Notes aromatiques
Les premiers accords de piano commencent en douceur, de la rondeur dans les notes, de la bonne humeur dans l’air. En bouche, les trompettes! Du chocolat au lait, un arôme de caramel, du miel, de la gourmandise. Ici on ne cherche pas l’acidité, seulement un corps souple, la voix d’un café équilibré à la puissance maîtrisée, accessible à tous, qui s’adaptera tant à votre machine espresso qu’à votre fidèle cafetière piston ou italienne, facile à préparer et avec un plaisir sans cesse renouvelé.
Pour la petite histoire…
Le Cerrado est une région située dans l’Etat de Sul de Minas à l’ouest du Brésil. C’est une jeune région qui a commencé la production de café dans les années 60 et qui a réussi à se placer comme une référence internationalement reconnue. Une belle success story pour ce café qui porte un terroir unique situé entre 800 est 1200 mètres d’altitude.
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