Café Colombie Déca Black Crow

6,90 26,00 

Il en faut pour tous les goûts et le déca, qu’on le veuille ou non, c’est rentré dans les moeurs. Ici on lève la caféine par une méthode naturelle au CO2, mais on garde les qualités organoleptiques du café en tasse. Le tout sans se poser la question de savoir si vous dormirez ce soir.  

Emballage kraft réutilisable

Livraison gratuite en point relais à partir de 50€

  • Nos produits sont vendus dans des sachets hermétiques (avec une valve pour les cafés) permettant de conserver la fraîcheur et les arômes.
  • GESTE ECOLO: Nous expédions votre commande dans des cartons réutilisés.
  • Pour les commandes sans livraison, vous pouvez opter pour la réutilisation de sachets 🙂
Paiement Sécurisé

Notes aromatiques

Le processus de décaféination au CO2 préserve souvent les arômes naturels du café, permettant aux notes caractéristiques de se déployer pleinement. Dans un café décaféiné colombien traité au CO2, vous pourriez retrouver des arômes doux et subtils, similaires à ceux que l’on trouve dans un café classique colombien. Des nuances de caramel et de noix peuvent être présentes, offrant une douceur délicate et une profondeur agréable à chaque tasse. En bouche, vous pourriez découvrir une acidité légère et équilibrée, avec des notes délicates de fruits mûrs ou d’agrumes, qui ajoutent une vivacité subtile à l’ensemble. Une finition propre et lisse peut compléter l’expérience, laissant une sensation de fraîcheur et de satisfaction sur le palais. Dans l’ensemble, un café décaféiné colombien traité au CO2 offre une alternative délicieuse pour ceux qui recherchent le plaisir du café sans la caféine, tout en préservant les qualités distinctives et les arômes appréciés des cafés colombiens.

cafe torréfaction

Pour la petite histoire…

Le café décaféiné voit le jour en 1905 de l’esprit de Ludwig Roselius, un homme d’affaire allemand. Les premières opérations de décaféinations ont été effectuées par solvant chimiques. De nos jours il existe d’autres méthodes, plus propres(par CO2, à l’eau, à la canne à sucre). Quoiqu’on en dise, le café décaféiné conserve ses propriétés anti-oxydantes. Qu’importe le café pourvu qu’on ait les antioxydants.

Informations complémentaires

Poids 0,25 kg
Dimensions 62 × 56 × 12 cm
Conditionnement: No selection

250g, 500g, 1kg

Mouture: No selection

En grain, Machine Expresso, Cafetière filtre/italienne, Cafetière piston, Oriental (très fin)

Score: No selection

80/100

Process: No selection

CO2, Sans solvant

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